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06.08.2010
BfR. Keine Gefährdung des Verbrauchers durch COP aus verpacktem Fleisch
bgepacktes Fleisch in Supermarkttheken trägt häufig den Hinweis „Unter Schutzatmosphäre verpackt“. Das bedeutet, dass den Verpackungen ein Gasgemisch mit einem teilweise hohen Sauerstoffanteil...